25 Juil

Ecrasée de Mona Lisa de Jumeauville et poêlée de légumes du moment

Homard Breton (600g minimum) en deux services (présenté à votre table) *En premier : la queue grillée flambée au calvados, écrasé aux fines herbes *En second : les pinces en fricassées, coulis d’étrilles et légumes du moment