Menus de Fêtes à emporter
Menu de la Saint Sylvestre
31 décembre 2023
A EMPORTER UNIQUEMENT SUR RESERVATION
78€
Entrée
Opéra de foie gras
Foie gras maison, mangue/vanille/pain d’épice
Poisson
“Notre spécialité”
Cassolette de homard aux petits légumes
(un homard pour deux)
Viande
Filet de veau jus corsé, légumes d’hiver braisés des maraîchers
Fromage
Brillat savarin à la truffe
Petite mâche et chutney
Dessert
Verrine exotique du nouvel an
(mangue, ananas, coco, fruit de la passion…)